Timo Sushi Gdańsk Wrzeszcz - Produkty

Rolki California wyróżnia ryż uformowany na zewnątrz i obsypany prażonym sezamem, co nadaje im delikatnej, orzechowej nuty oraz subtelnego chrupnięcia. W środku łączymy kremowy serek, świeże warzywa, maślane awokado i soczyste białko – od surimi w panko, przez łososia MOWI SUPREME, aż po krewetkę w tempurze. Każda rolka krojona jest na 4 sztuki, dlatego świetnie sprawdza się jako szybka przekąska lub kolorowy dodatek do większego zestawu. Ryż na zewnątrz Charakterystyczny look i przyjemna, lekko klejąca faktura każdego kęsa. Sezam & furikake Prażone ziarna lub mieszanka furikake dodają orzechowego aromatu i koloru. Kremowy serek Delikatny serek śmietankowy łagodzi pikantniejsze akcenty sosów mayo. Świeże warzywa Ogórek, tykwa, por i sezonowe warzywa zapewniają chrupkość i świeżość. Premium Surimi w panko, łosoś, tuńczyk lub krewetka w tempurze – wybierz swój ulubiony smak morza.

Futomaki to największy format wśród rolek sushi: gruby cylinder z ryżu owinięty nori i wypełniony kilkoma harmonijnie dobranymi składnikami. W Timo Sushi każda rolka cięta jest na 6 kawałków, dzięki czemu otrzymujesz solidny, sycący kęs z wyczuwalnym balansem tekstur – od chrupiących warzyw przez kremowy serek po soczyste ryby albo złocistą tempurę. Duży format 6 szt. Grubsza rolka = więcej nadzienia i zadowolenie po jednym kawałku. Premium ryby & tempura Łosoś MOWI SUPREME, tuńczyk, halibut w panko czy krewetka w tempurze – pełny wachlarz smaków morza. Kremowy serek & awokado Połączenie delikatnego serka śmietankowego z maślanym awokado zapewnia aksamitną teksturę. Chrupiące warzywa Sałata, ogórek, por i sezonowa tykwa dodają świeżości oraz koloru każdemu kawałkowi. Aromatyczne sosy Spicy mayo, sos kabayaki czy pikantna sriracha podbijają umami rolki.

Gunkan (z japońskiego „okręt”) to kulista forma sushi, w której ryż jest owijany cienkim paskiem warzywa lub wodorostu, a następnie wypełniany kremowym farszem. W Timo Sushi wybieramy chrupiący plaster ogórka, aby dodać świeżości i lekkości, a do środka trafia tataki z ryb premium, soczyste krewetki w sosie mayo lub inne sezonowe kompozycje. Porcja to zawsze 2 sztuki – idealna na szybki kęs lub jako urozmaicenie większego zestawu. Plaster świeżego ogórka Cienko cięty i zwinięty w koło, nadaje lekkiego chrupu i orzeźwienia. Ryż sushi shari Krótkoziarnisty, doprawiony octem ryżowym, formowany w małe, zwarte kule. Kremowy farsz Delikatnie siekany łosoś, tuńczyk lub krewetki z awokado i japońskimi przyprawami. Topping tobiko & por Jaskrawe ikry latającej ryby albo cienkie piórka pora dopełniają całość kolorem i umami.

Tatar po japońsku to kulinarna oda do prostoty: perfekcyjnie siekane, surowe mięso ryby łączymy z miękkim awokado i szczyptą japońskich przypraw, by zachować czysty smak oceanu. Każdą porcję serwujemy na lodzie lub chłodzonym talerzu i dopełniamy chrupiącymi chipsami krewetkowymi, które dodają lekko słonego crunchu. To idealna przystawka dla miłośników sushi lub lekka kolacja sama w sobie. Premium ryba Łosoś MOWI SUPREME i tuńczyk cięte z najświeższych, wyselekcjonowanych części fileta. Awokado hass Dojrzałe, maślane kawałki awokado, które nadają tatrowi kremowej konsystencji. Japońskie przyprawy Delikatne shoyu, odrobina oleju sezamowego i szczypiorku podkreślają naturalne umami ryby. Chipsy krewetkowe Lekkie, ekspandowane krążki idealne do nabierania porcjami tatara – chrupkość w każdym kęsie.

Kiedy potrzebujesz kulinarnego uścisku, sięgnij po nasze zupy. Klasyczne, delikatne miso-shiru bazuje na fermentowanej paście sojowej i bulionie dashi, dając czyste, mineralne umami. Dodatek glonów wakame, jedwabistego tofu i grzybów shiitake podkreśla głębię smaku. Jeśli lubisz ostrzejsze akcenty, wybierz wariację miso wzbogaconą łososiem, surimi oraz szczyptą chili. Fanom intensywnych aromatów polecamy Tom Yum – tajską zupę z krewetkami, mlekiem kokosowym, trawą cytrynową i galangalem, która rozgrzewa od pierwszej łyżki. Pasta miso & dashi Fermentowana soja łączona z bulionem z katsuobushi – fundament japońskiego umami. Wakame & tofu Mineralne glony i jedwabisty ser sojowy nadają lekkości i roślinnego białka. Łosoś & surimi Soczyste kawałki ryby i paluszki z dorsza wzbogacają zupę o delikatne, morskie nuty. Krewetki & kokos Słodko-pikantny duet z mlekiem kokosowym, chili i trawą cytrynową w stylu Tom Yum.